Foto ilustrativa: Pinterest
Precios
1 Clase Q 200.00
2 Clases Q 350.00
Ubicación
Instituto Italiano de Cultura de Guatemala 16 Calle, 2-55 Zona 10. Detrás del C.C. Los Próceres
Sitio Web
Website del evento
La cocina italiana es una de las más deliciosas. Por eso, no viene mal aprender un poco sobre ella. Próximamente, el Instituto de Cultura Italiana dará un curso de pasta y postres italianos que no podrás perderte.
La clase está a cargo del chef italiano Giuseppe Villari. En la actividad aprenderás a preparar 2 tipos de pasta y dos postres diferentes. Las recetas que prepararás son:
Clase 1
- “Tortelli di carne”: Los Tortelli son similares a los ravioles. Se trabajarán realizando la pasta fresca con una versión del relleno con carne.
- “Cartocci siciliani”: Los “Cartocci” sicilianos son hechos con la base de una masa liviana y rellenos de una exquisita crema basada en ricotta dulce. Su particularidad la probarás en el momento de realizar su figura.
Clase 2
- “Fettuccine con crema e straccetti di carne”: Un buen plato de pasta Fettuccine elaborada artesanalmente, con una salsa cremosa y tiras de carne.
- “Crostata al limone”: Nadie puede resistirse a esta receta crujiente y exquisita de una tarta de limón.
El curso se impartirá en dos fechas: 8 y 22 de marzo. El costo incluye los materiales para preparar, un recetario y diploma. Si deseas, puedes tomar las clases por separado.
¡Nos vemos en clases!
