¡Qué chilero! Como parte de las celebraciones, se llevará a cabo el Festival gastronómico por los 500 de años de La Antigua Guatemala. Un evento en donde se fusionará el sabor chapín y español para deleitar a los visitantes.
En la siguiente nota te indicaremos cuándo, dónde y la hora en que se llevará a cabo la actividad. Organiza tu agenda y aparta la fecha, para que la pases bien junto a tu familia, amigos y/o pareja.
Festival gastronómico por los 500 años de La Antigua Guatemala
La influencia española en la gastronomía guatemalteca es significativa y se remonta a la época colonial. En donde se introdujo ingredientes como el trigo, cerdo, pollo, aceite de oliva, ajo, cebolla y entre otros. De igual forma, se enseñaron técnicas de preparación como la fritura, la guisada y la escalfada, que se integraron con productos locales y técnicas indígenas.
Con el paso de los años se diversificó y enriqueció la dieta de los chapines, proporcionando una mayor variedad de ingredientes, alimentos y preparaciones. Asimismo, los platillos han perdurado y evolucionado a lo largo de los siglos, fusionando lo mejor de ambos mundos gastronómicos.
(Crédito: Ayuntamiento de La Antigua Guatemala)
Combinando culturas y sabores
Durante el Festival gastronómico por los 500 años de La Antigua se llevarán a cabo varias actividades, en el Salón de Proyecciones de Capuchinas a partir de las 9:30 horas y en el Claustro de Capuchinas de 10:30 a 15:00 horas. Aquí te contamos lo que se realizará en el día:
- Fusión de culturas españolas y guatemaltecas
- Panel de expertos Aportes de España en la gastronomía de Guatemala
- Degustación y expo venta de comida
Aún no se ha informado si hay algún precio para ser partícipe del evento en general, pero recuerda que habrá venta de comida y cada uno de ellos con un costo distinto. De igual forma, quédate pendiente a nuestro contenido, porque te iremos dando más detalles para que no te pierdas de este evento que promete momentos emocionantes. ¡Pilas pues!
*Guatemala.com no se hace responsable por cambios o cancelación de este evento.*
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