En el primer festival de hongos ostra podrás conocer más sobre este ingrediente que se cultiva en Totonicapán.
Primer festival de hongos ostra en Totonicapán
Asiste a la primera edición del festival de hongos ostra organizado por la Municipalidad de Totonicapán y el equipo Epsum - Tikonel.
En la actividad se estará exponiendo sobre el proceso de cosecha que requiere la producción del champiñón ostra y se estarán presentando distintos platillos con este ingrediente.
(Crédito: Municipalidad de Totonicapán)
El evento tendrá lugar en la 4a. calle, 7a. y 8a. avenida, zona 1 del municipio de Totonicapán el viernes 16 de diciembre a partir de las 8:30 horas.
Sobre los hongos ostra
Esta especie de hongo comestible tiene un color gris o gris oscuro y una superficie lisa y brillante. Uno de sus principales componentes es el selenio, un elemento químico que ayuda a tener un buen metabolismo y que posee efectos antioxidantes.
Si asistes a estas actividades, recuerda utilizar tu mascarilla en todo momento, mantener el distanciamiento social y desinfectar constantemente tus manos con alcohol en gel.
*Guatemala.com no se hace responsable por cambios o cancelación de este evento.*
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