¿Quién no es amante del chocolate? Si eres de esas personas que se olvidan de los problemas al probar un trozo de este delicioso postre, anímate y participa en este taller de chocolates gourmet en Guatemala.
Aprende a elaborar chocolates
En este curso completo teórico-práctico de chocolatería conocerás las técnicas básicas que utilizan los chefs profesionales para realizar sus creaciones. Este será el contenido que se enseñará y estudiará durante ambos días:
- Variedades de cacao
- Tipos de chocolates
- Técnica de temperado
- Uso de moldes
- Trufas base de licor y frutas
- Bombones y rellenos
- Coloreado y pintado
- Aplicación de transfer, texturas y aerografía
- Abanicos y filigranas para postres
¿Cuándo es?
El curso se impartirá los días 16 y 17 de mayo de 9:00 a 17:00 horas y tendrá un costo de Q.1,200.00. Además, incluye todos los materiales, recetario, guías, almuerzo y un diploma. Puedes apartar tu espacio llamando al 59092272. Recuerda que el cupo es limitado.
¡Vamos a aprender a hacer estas delicias!
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