Anota la fecha en tu calendario y no te pierdas los talleres de cocina maya que serán impartidos en Antigua Guatemala. ¡Talleres lleno de historia y sabor!
Talleres de cocina maya
La Fundación para las Bellas Artes y la Cultura llevará a cabo, durante octubre, tres talleres de cocina maya en los que aprenderás a preparar platillos deliciosos y que están llenos de historia. Los talleres son:
- Sábado 12, elaboración de tamales. Preparación de tamales y la discusión sobre la diferencia entre el tamal de hoy y el prehispánico, utilizando técnicas e ingredientes originales.
- Sábado 19, Zubanik. Se enfocará en la preparación de Zubanik o “tamal de olla” con las técnicas e ingredientes originales del mundo prehispánico.
- Sábado 26, Bachá o “tamal de cenizas” con las técnicas e ingredientes originales del mundo prehispánico y su significado ritual.
(Foto: Fundación para las Bellas Artes y la Cultura)
El precio de cada taller es de Q 350.00 e incluye todos los materiales y utensilios necesarios para prepararlos. Estos serán impartidos por el chef profesional André Schrei. Si te quieres apuntar puedes llamar al teléfono 7832-8773 para conocer el proceso de inscripción.
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