Con el objetivo de promover la cultura gastronómica española, la Cámara Oficial de Comercio de España en Guatemala ha organizado una Velada Española en donde se explorarán 5 diferentes platillos de la región de las Islas Baleares (Mallorca, Menorca e Ibiza) y se maridarán con vinos de la Rioja, España.
Para esta actividad la chef Nina Aldana preparará en vivo un menú único de 5 platillos diferentes, para que disfrutes la experiencia de degustar platillos que no figuran en menús de restaurantes locales, además Miguel Hernández de la Compañía Vinícola del Norte de España guiará la cata de los diferentes vinos de las bodegas de Cune que acompañarán cada platillo.
No te pierdas de esta experiencia y disfruta conociendo un poco más de la gastronomía española con familiares o amigos de una manera diferente.
Menú de la noche
Entrada I: Sopas secas Mallorquinas // Maridado con el vino Cune Crianza 2011.
Entrada II: Cremoso de aguacate con gambas // Maridado con el vino Monopole Rioja.
Plato Fuerte I: Caldereta de Langosta // Maridado con Cune Reserva 2010.
Plato Fuerte II: Porcella Rostida a la Balear (Lechón) // Maridado con Cune Gran Reserva 2007.
Postre: Flaó Ibicenco y panellet de piñones.
Recuerda: Solicitar sus reservaciones a los teléfonos 24703301 al 03 o al correo mercadeo@camacoes.org.gt antes del día del evento, para confirmar tu espacio.
